چرا الکل یخ نمی زند؟ یخ زدن مایعات در دماهای پایین امری طبیعی و شناخته شده است. اما شاید برخی از شما با این سوال مواجه شده باشید که چرا الکل، یکی از مایعات پر استفاده در زندگی روزمره، برخلاف آب و سایر مایعات، نمی‌تواند یخ بزند؟ در این مقاله، به بررسی علمی این پدیده […]